susuz sitrik asit
-
Susuz Sitrik Asit
● Susuz sitrik asit, önemli bir organik asittir, renksiz kristal, kokusuz, güçlü ekşi bir tada sahiptir
● Molekül formülü: C₆H₈O₇
● CAS Numarası: 77-92-9
● Gıda sınıfı susuz sitrik asit, asit düzenleyiciler, çözücüler, tamponlar, antioksidanlar, deodorantlar, tat arttırıcılar, jelleştirici maddeler, tonerler vb. gibi temel olarak gıda endüstrisinde kullanılır.
